角式截止閥是一個普通的直角閥，它只起到截斷的作用，讓流體通過或截斷。由于閥門的進出口呈90度角，故稱為直角閥。即液體流入閥門的方向和流出閥門的方向形成90度角。與直角閥對應的是直通閥，即進出口在同一條線上。

　　角式截止閥啟閉件為塞形閥瓣，密封面為平面或圓錐形，閥瓣沿流體中心線作直線運動。閥桿的運動形式有升降桿式（閥桿升降，手輪不升降）和升降旋轉桿式（手輪隨閥桿轉動升降，螺母套在閥體上））。截止閥只適用于全開和全關，不允許調節和節流。　

　　角式截止閥是一種強制密封閥，所以當閥門關閉時，必須對閥瓣施加壓力，迫使密封面不泄漏。當介質從閥瓣下方進入閥門時，操作力所要克服的阻力是閥桿與填料之間的摩擦力和介質壓力產生的推力。關閉閥門的力大于開啟閥門的力，所以閥桿的直徑要大一些，否則會出現閥桿彎曲的故障。按連接方式分為法蘭連接、螺紋連接和焊接連接三種。自密封閥出現后，截止閥的介質流向從閥瓣上方改變，進入閥腔。此時，在介質壓力的作用下，關閉閥門的力小，而打開閥門的力大，可相應減小閥桿直徑。同時，在介質的作用下，這種形式的閥門也更加緊密。我國閥門“三化”曾規定截止閥的流向應為自上而下。截止閥開啟時，閥瓣開啟高度為公稱通徑的25%～30%流量已達到，說明閥門已達到全開位置。因此，截止閥的全開位置應由閥瓣的行程決定。